Ugyan Szent György Nap és a Kihajtási Ünnep még messze van, de böjti szelek ide vagy oda József Napján rendre megkezdik a jószág legelőre szoktatását! Így akár fogalmazhatunk úgy is, hogy az juhtartás során a József Nap szakrális állattenyésztési ünnep. Mert a téli szénázás, abrakolás után a juhokat lassan és átmenettel szoktatjuk a legelőhöz, hogy aztán Szent György Napjától már gond nélkül kicsaphassuk a fűre. Átmenet, és hozzá szoktatás nélkül könnyen járhatunk úgy, hogy a fű látványára a jószág habzsolni kezd és bezabál, hasmenése lesz. A friss tavaszi legelő fűnek nemcsak a vitamin tartalma, de a víztartalma is nagyobb, mint a szénának. A juhok is jelzik a tavasz beköszöntét, mert József Napján szinte csak állnak a karám szélében és vágyakozva bámulják a kint sarjadó füvet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése